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学术文献
叶酸分析方法的研究进展
叶酸分析方法的研究进展
来源:
《中国食品添加剂》
作者:
汪锦邦;顾鹏;等
摘要:
本文主要介绍
叶酸
的各种分析方法及其应用对象,包括比色法(茚三酮比色法,还原裂解比以法,直接比色法)紫外分光光度法,荧光分析法,薄层层析法,高压液相色谱法,重点介绍微
生物
测定方法。
关键词:
生理功能 , 叶酸 , 分析方法 , 微生物法 , 比色法 , 测定 , 维生素B11 , 营养 , 紫外分光光度法
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