摘要:
乙醇作为一种燃料，不管是在生产过程中还是在燃烧过程中均不会产生污染物，属于一种清洁能源。早期的乙醇主要是通过淀粉、纤维素等经过长时间的发酵而来，然而燃料酒精由于其需求大，在生产过程中需要大规模的生产，在生产中涉及到一定的化学工程，了解这些化学工程是燃料乙醇生产的关键，同时也是该调整我国能源结构的重点。本文主要探讨的是关于燃料乙醇的化学工程问题，在具体的分析中首先对燃料乙醇在发酵过程中的化学工程进行分析，其次对燃料乙醇在提纯过程中的化学工程进行分析，最后阐述了燃料乙醇发酵与分类中的化学工程。
