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学术文献
半夏曲发酵处方的筛选
半夏曲发酵处方的筛选
来源:
《华西药学杂志》
作者:
王世宇[1];任振丽[1];傅超美[1];黄逸维[1];王子寿[1]
摘要:
目的研究半夏曲的最佳发酵处方。方法以半夏曲的
淀粉酶
活力、
蛋白酶
活力和小肠推动率为评价指标,用单因素方差和秩和检验进行分析,研究半夏曲的处方。结果80 g清半夏、80 g法半夏、5 g
六神曲
原料、10 g白矾、20 g
生姜
汁、32 g
面粉
为半夏曲最佳的发酵处方。结论该方工艺简单、经济、可操作性强。
关键词:
半夏曲 , 单因素方差分析 , 秩和检验 , 处方筛选
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