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学术文献
“状元及第粥”的由来
“状元及第粥”的由来
来源:
《医疗保健器具》
作者:
刘勇
摘要:
广州人几乎
没有
不知道"及第粥"的.及第粥是用猪肉丸、猪粉肠、
猪肝
生滚白粥,外加新
鲜姜
葱煮成的.因为味道鲜美,故不少广州人都很喜欢吃,但这种粥的全称为什么会叫做状元及第粥而不叫猪杂粥呢?原来这里面有一段与明代广东状元伦文叙有关的故事.
关键词:
状元及第粥 , 伦文叙 , 由来 , 故事
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