摘要:
我国是世界上鹿种类最多的国家，属于鹿科的动物有10属，18种在中国曾经产或现在仍产。鹿全身是宝，鹿茸是最重要的、应用最多的鹿产品，可广泛用于促生长、预防和治疗疾病，《本草纲目》记载：“鹿茸能生津补髓，养血益阳，强筋健骨，益气强志”。近代科学研究进一步证明，鹿茸具有调节机体新陈代谢，促进各种生理机能活动的作用。鹿血特别是茸血，能炮制鹿血酒或制成鹿血粉，有补虚和补血的功效。鹿胎含人体不能合成的氨基酸和铜、锌、钼、钒、硒、钙、蛋白质、维生素，可制成鹿胎膏、鹿胎粉，有壮阳益肾，补血调经，补虚生精的作用。鹿尾作为一味中药，有暖腰膝、益肾精的功效。鹿心能治疗因惊吓、疲劳过度、长期神经衰弱而引起的心动过速和心血亏损等疾病。鹿产品在国内外已得到广泛应用，故一直成为我国出口换汇的传统商品。我国是鹿业生产大国，也是将鹿产品用于医药保健事业最早的国家。我国的养鹿业发展很快，在某些研究领域处于国际领先水平。
