正膏坊龟苓膏对氧化应激状态的改善作用

《食品科学》 尹小萍[1];林冠宇[1];宝丽[1];姚新生[1];栗原博[1]
摘要:
目的:研究正膏坊龟苓膏对拘束负荷诱发小鼠应激性肝损伤的保护作用。方法:对于18h拘束负荷诱发应激性肝损伤的小鼠,分别用赖氏法测定其血浆丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性、硫代巴比妥酸法测定肝组织丙二醛(MDA)含量、Griess化学法测定一氧化氮(NO)含量、荧光酶标仪测定肝组织抗氧化能力指数(ORAC)、HPLC法测定谷胱甘肽(GSH)含量、比色法测定谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)和谷胱甘肽硫转移酶(GST)活性。结果:与拘束应激模型组相比,正膏坊龟苓膏可以明显降低拘束负荷小鼠血浆ALT活性、肝组织MDA和NO含量,有效提高肝组织的ORAC指数、GSH含量及GPX和GST活性。结论:正膏坊龟苓膏对拘束负荷诱发小鼠应激性肝损伤有一定的保护作用,其作用可能与缓解拘束负荷小鼠的氧化应激水平相关。
正膏坊龟苓膏 , 拘束负荷 , 肝损伤 , 氧化应激
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