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学术文献
HPLC示差折光分析法测定口香糖中的木糖醇等多种糖醇的含量
HPLC示差折光分析法测定口香糖中的木糖醇等多种糖醇的含量
来源:
《首都师范大学学报:自然科学版》
作者:
施燕支[1];郭雪清[1];余启荣[1];许彬[1];申严[1]
摘要:
建立了一种测定口香糖中多种糖醇的高效液相色谱法.样品以
去离子水
超声提取,采用Nucleosil NH2色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈:水=85:15,柱温50℃,示差折光检测器检测.所测口香糖中主要成分
木糖醇
含量
在2%~37%范围内,峰面积与其浓度线性关系良好(r=0.999 5).平均回收率为100.4%,RSD=1.16%(n=5).结果表明,该法准确、简便、快速,能够同时测定口香糖中多种主要组分.
关键词:
口香糖 , 含量 , HPLC , 高效液相色谱法 , RSD , 超声提取 , 木糖醇 , 示差折光检测器 , 测定 , 组分
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