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学术文献
肉桂油β—环糊精包合物的稳定性考察
肉桂油β—环糊精包合物的稳定性考察
来源:
《中国中药杂志》
作者:
郭涛[1];颜秀涛[2]
摘要:
目的:考察
肉桂
油
β-环糊精
包合物的稳定性。方法:以
桂皮
醛
含量
为测定指标,分别对包事物和混合物进行强光照射、高温和高湿试验。结果:在光、热、湿等因素影响下,包合物中
桂皮
醛
含量
没有
明显变化,而混合物中
桂皮
醛
含量
均明显下降。结论:
肉桂
油
β-环糊精
包合物具有一定的抗光照性、热稳定性和湿稳定性,其稳定性明显优于单纯
肉桂
油。
关键词:
肉桂油 , β-环糊精包合物 , 桂皮醛 , 稳定性
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