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学术文献
闽茶应警惕泡沫化繁荣——闽茶何以越来越贵?
闽茶应警惕泡沫化繁荣——闽茶何以越来越贵?
来源:
《饮料工业》
作者:
吴勇毅[1];叶文海[1]
摘要:
背靠茶山何以喝不起茶没茶喝? 以茶都安溪为代表的福建泉州是我国著名茶乡,据统计,今年安溪产茶3.3万吨,这个数量超过江苏、江西、山东、河南、广西、重庆、贵州、西藏、陕西、甘肃等省区的总和,约占福建省全年
乌龙茶
总产量的50%,以及全国
乌龙茶
总量的39%。盛产之下,福建尤其是泉州、厦门一带茶肆茶馆鳞次栉比:5步之内,必有一家店卖茶;10步之内,必有一家
茶叶
专卖店;50步之内,必有一家茶馆。应该这是福建人之口福。
关键词:
闽茶 , 泡沫化 , 福建省 , 乌龙茶 , 总产量 , 专卖店 , 泉州 , 安溪
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