高效液相色谱法测定鸡肉、水产品中呋喃西林和呋喃唑酮残留量的研究

《中国卫生检验杂志》 葛宝坤;王云凤;贺信
摘要:
[目的]采用固相萃取(SPE)前处理净化技术,高效液相色谱(HPLC)法快速测定鸡肉、鱼、虾中呋喃西林(furacilin)、呋喃唑酮(furazoldonum)药物残留量.[方法]通过对待测成分的提取、净化、定性、定量的液相色谱条件研究,建立了HPLC法测定鸡肉、鱼、虾中呋喃西林和呋喃唑酮药物残留量的方法.[结果]呋喃西林和呋喃唑酮在鸡肉、鱼、虾样品中三个不同水平的添加回收率(n=7)为84%~105%;相对标准偏差(RSD)为8.5%~3.2%;工作曲线的线性范围为5μg/kg~100μg/kg;呋喃西林、呋喃唑酮最低检出浓度分别为3μg/kg和2μg/kg.[结论]方法简便、快速、准确,在日常工作应用中效果良好.
高效液相色谱法 , 鸡肉 , 水产品 , 呋喃西林 , 呋喃唑酮 , 残留量
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