自制药酒该不该“红牌罚下”

《中国烹饪》 王韶辉
摘要:
光可鉴人的一排大玻璃罐,颜色或深或浅的液体中浸泡着蛇、海马鹿茸枸杞等药材补品,这就是一些餐馆饭店经营的自制药酒,就像“陈年老汤”一样。这些药酒也成为了饭店的经营特色之一,吸引着新老顾客。由于相关政府部门已经作出决定,现在自制的药酒不能出售了,店家在叹息的同时,消费者又是什么反映?自制药酒真的要一棒子打死吗?是否应该有更合理的管理方式?
药酒 , 自制 , 补品 , 海马 , 制药 , 鹿茸 , 药材 , 饭店经营 , 经营特色 , 顾客
下载全文

相关文献