大豆磷脂的精制与改性研究

《中国油脂》 刘元法;王兴国
摘要:
磷脂的精制与改性方法进行了介绍,同时对目前市场上精制、改性磷脂产品作了简要介绍。
大豆磷脂 , 精制 , 改性 , 产品指标 , 产品性能
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