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学术文献
硒,维生素E对鸡体脂质过氧化的影响
硒,维生素E对鸡体脂质过氧化的影响
来源:
《中国兽医学报》
作者:
黄素珍;孟雪燕
摘要:
21日龄健康
肉鸡
80只,随机分为4组(每组20只)分别在基础饲料中添加
维生素E
(VE)+硒(Se),VE,Se和不添加任何物质,VE添加量为100mg/kg,Se添加量为0.5mg/kg,试验期为5周。试验结束,立即采取血液,肝脏,胸肌,腿肌样品,分别于2h内和冷藏(2℃)48h后检测其
谷胱甘肽
过氧化物酶(GSH-Px)GSH-Px,SOD活性均显著高于对照组。MDA
含量
显著低于对照组,提示饲料中
关键词:
鸡 , 硒 , 维生素E , 脂质过氧化
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