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学术文献
超声波辅助提取罗布麻茶氨基酸的工艺优化
超声波辅助提取罗布麻茶氨基酸的工艺优化
来源:
《农产品加工.学刊》
作者:
魏长庆[1];肖婧[2];刘文玉[1,3]
摘要:
以新疆
罗布麻
茶叶
为研究对象,采用超声波辅助提取对
罗布麻
氨基酸
的提取进行了试验和分析。结果表明,提取时间5min,超声波功率109.61kW,温度53.39℃,液料比50∶1,得到最大OD值0.9686,提取率为9.181%。
关键词:
罗布麻茶 , 氨基酸 , 超声波
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