复方苦荞螺旋藻片的降糖作用及安全性

《食品与发酵工业》 罗光宏[1];祖廷勋[1];杨生辉[1];王丹霞[1];蒲小龙[1]
摘要:
研究了复方苦荞螺旋藻片(BS)对正常及实验性高血糖小鼠血糖水平的影响及其安全性。采用正常及四氧嘧啶建立的高血糖模型小鼠,对BS进行糖耐量和降糖试验研究;采用最大耐受剂量法进行急性经口毒性实验。结果表明,与对照组比较,0.50、1.50g/kg BW的BS对高血糖模型小鼠空腹血糖和糖耐量试验,血糖曲线下面积均有明显的降低作用,降糖率分别达20.05%(P〈0.05)和30.79%(P〈0.01);血糖曲线下面积分别为25.9(P〈0.05)、24.9(P〈0.01);对正常小鼠空腹血糖和糖耐量无显著性影响(P〉0.05)。BS对正常及模型小鼠的体重和脏体比无统计学意义。安全性实验结果表明,小鼠灌胃最大耐受量大于18.0 g/kg BW。BS对实验性高血糖小鼠具有一定的辅助降血糖作用,对正常小鼠空腹血糖和糖耐量无影响,且无明显毒副作用,使用安全,具有推广应用价值。
苦荞 , 螺旋藻 , 降糖作用 , 糖耐量 , 安全性实验
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