关注红十类

《烹调知识》 江小兵
摘要:
现在肥胖症和冠心病的大幅度上升,给人类的健康敲响了警钟。今后该吃什么好呢?专家们推荐了10类保健营养型食品,将在国内外市场上走俏。山楂食品山楂具有很高的药用价值、保健价值和营养价值。我国山楂资源十分丰富,目前只简单加工成山楂罐头、山楂糕、山楂片等有限品种。可以利用高新技术将山楂深加工成果粉、果茶、果冻、果饮和药用保健产品。蔬菜灌肠食品目前市场上灌肠类食品只局限于肉制品。
保健价值 , 营养价值 , 矿物元素 , 药用保健 , 营养型 , 简单加工 , 不含脂肪 , 畜禽饲料 , 药用明胶 , 补血生血
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