尼泊金酯与苯甲酸钠在酱油、食醋中应用的探讨

来源: 《中国酿造》作者: 张显久[1];苏得俏[1];沈健[1];陈国安[1];毛忠贵[1]

摘要:

探讨了尼泊金酯与苯甲酸钠在酱油、食用醋中的使用情况，对安全性、使用效果、使用成本等进行了比较，结果表明，尼泊金酯在酱油和食醋中使用的整体效果明显优于苯甲酸钠。

关键词: 尼泊金酯 , 苯甲酸钠

发乳中多种尼泊金酯的测定方法
以 Discovery TMRP- Amide C16柱 ,HPLC法测定发乳中多种尼泊金酯 ,紫外 2 5 5 nm进行检测 ,在 0 .2— 5 .0 mg/g添加水平内 ,其回收率在 95 .2 %— 98.0 % ,相对标准偏...
来源: 《光谱实验室》
高效液相色谱测定复方硝酸益康唑乳膏中尼泊金酯的含量
用乙醇-水作流动相,建立了同时测定复方硝酸益康唑乳膏中对羟基苯甲酸甲酯和丙酯的高效液相色谱方法,分析柱为Hyper oD sc C18(250mm×4mm,i.d)色谱柱,流动相:乙醇:水=45:55,流速为0.8 mL.min-1,...
来源: 《湖南师范大学学报：医学版》
毛细管气相色谱法同时测定食品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、尼泊金丙酯
食品加工生产时由于原料中可能有防腐剂,或加了防腐剂没有全部说明,因此,如果日常检测时有一种能同时测定时多种防腐剂的方法,就可节省不少分析时间.采用毛细管气相色谱法同时测定食品中常见防腐剂山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、尼泊金丙酯(对羟基苯甲...
来源: 《中国卫生检验杂志》
HPLC法同时测定氯霉素滴眼液中有关物质和尼泊金酯类防腐剂
山梨酸在肌苷口服液中的防腐作用