摘要:
在中国民间传说中,茶有"仙气"。比如黄山毛峰的故事是这样,明朝天启年间有一位县令名叫熊开元,春游来到黄山云谷寺。寺中长老献上一种芽如白毫底托黄叶的好茶,以黄山泉注水冲泡,不仅茶的色、香、味无与伦比,而且会在茶的变化升腾时,在空中出现白莲奇景,长老说这是当年神农尝百草中毒,茗茶仙子和黄山山神以茶解救,神农氏为感谢他们留下的莲花神座,服此茶会身体健康,延年益寿。熊开元后来也到云谷寺做了和尚,终屈与毛峰茶、山泉水及禅房道友相伴。又比如武夷山的大红袍,有的说是在一个灾荒年月里,武夷山中好心的勤婆婆救了一位老神仙,神仙老头儿在地上插了一把拐杖,变成了茶树。皇帝把茶树挖了栽进宫去,仙茶又拔地而起,凌空飞腾回到了武夷山,那红艳的叶子是天上飘来的彩云,是茶仙身上的袍服。也有的说是皇后娘娘用这茶治好了病,所以皇帝以大红袍赐封三棵茶树而来。似乎每种名茶的来历都有一段传奇,与山水相关,与中国人的品格相关,茶的自然功能与中国传统文化中的"天人合一"、"师法自然"、"五行协调"以及儒家的"情景合一"、中庸、内省相合,茶从饮品逐渐成为雅玩、成为志向、成为精神、成为文化。在中国传统中,物质生活渗透文化精神很常见,但像茶文化这般完整而又深沉的内容形式,却并不多见。
