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学术文献
舌尖上的中德文化比较
舌尖上的中德文化比较
来源:
《商业文化》
作者:
Steffi
摘要:
《诗经》:"为此春酒,以介眉寿";"以御宾客,且以酌醴";"君子有酒,酌言献之";"我有旨酒,以燕乐嘉宾之心"。毛泽东名句:"才饮长沙水,又食武昌鱼"。300万年前,人类从动物界走来,当人类从"采集文明"过渡到"农耕文明"、"海洋文明",最大的动力源就是一场场深刻的"饮食革命"。5000年的人类文明史创造了辉煌灿烂的饮食文化。
关键词:
饮食文化 , 以介眉寿 , 海洋文明 , 文化比较 , 燕乐 , 力源 , 旨酒 , 德国人 , 饮食观念 , 中国烹任
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