葛根总黄酮成分的超声提取及抗氧化作用

来源: 《北京联合大学学报：自然科学版》作者: 裴凌鹏;李文卅;唐粉芳

摘要:

采用超声波方法从葛根中提取总黄酮,用正交法确定了超声波方法提取总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度70%,超声波提取25 min,提取次数3次,温度25℃;同时测定了在最佳条件下提取的葛根总黄酮对DDPH自由基的清除率,证实葛根总黄酮具有一定的抗氧化作用,是一种天然的抗氧化剂.

关键词: 葛根 , 总黄酮 , 超声波 , 提取 , DDPH自由基 , 抗氧化剂 , 药物 , 中国