发酵菌体中辅酶Q10的提取及其测定方法

《无锡轻工大学学报:食品与生物技术》 王根华;钱和;肖刚
摘要:
利用紫外分光光度法研究并确定了从发酵菌体中提取辅酶Q10的工艺条件,即90℃回流30 min和石油醚萃取等,结果表明,采用皂化法提取、紫外分光光度法测定发酵菌体中辅酶Q10含量,不但具有较好的重现性和稳定性,而且其平均回收率高达(101.36±3.4)%,RSD为3.1%(n=3).
辅酶Q10 , 提取 , 测定
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