中性蛋白酶发酵工艺优化研究

来源: 《微生物学通报》作者: 李永泉[1];朱志成[1];李向晟[1];姚恕[2];郑连英[2];

摘要:

采用正交试验，对枯草芽孢杆菌ＨＤ４０１中性蛋白酶深层发酵工艺进行了优化，结果表明：较优化发酵培养基为玉米粉５％、豆饼粉３％、麸皮４％、Ｎａ２ＨＰＯ４０．４％、ＫＨ２ＰＯ４０．０３％；在发酵中期流加蚕蛹水解液５％、植酸钙０．２％，吐温－８００．１％，对发酵后期有较大的调控作用。

关键词: 枯草芽孢杆菌 , 中性蛋白酶 , 发酵 , 工艺

枯草芽孢杆菌ZC1发酵豆粕产大豆肽的条件研究
在摇瓶条件下,以大豆肽转化率为指标,通过单因素试验和正交试验设计,优化得到最佳发酵培养基为豆粕粉80 g/L、麦芽糖15 g/L、磷酸二氢钾6 g/L。在10 L发酵罐条件下,研究了搅拌速率和通气量对枯草芽孢杆菌ZC1发酵豆粕产大豆肽...
来源: 《食品工业》
枯草芽孢杆菌AS1．398中性蛋白酶基因的克隆及其在毕赤酵母中的高效表达
将编码枯草芽孢杆菌AS1.398的中性蛋白酶功能区和包含前导区序列('pro'序列)在内的全长基因克隆到酵母整合型质粒pPIC9K中,电转化His4缺陷型巴斯德毕赤酵母SMD1168,通过MD-G418平板、PCR方法筛选和鉴定重组子...
来源: 《云南师范大学学报：自然科学版》
枯草芽孢杆菌脂肽类抗生素发酵和提取条件
以枯草芽孢杆菌G1为出发菌株,研究了发酵过程中不同培养条件和培养基对该菌株产生脂肽类抗生素的影响。结果表明：最有利于脂肽类抗生素产生的发酵条件是初始pH7.0,接种量3%,发酵培养温度30℃,发酵时间38h时,而最佳培养基为Landy...
来源: 《中国生物防治》
青霉素钠与氯化钠对N-乙酰神经氨酸发酵的影响
越橘叶斑病原菌的拮抗菌筛选及其发酵条件优化