双频复合超声强化无水葡萄糖溶液结晶成核研究

《声学技术》 张凡[1];杨日福[1];单佳维[2];丘泰球[3]
摘要:
溶液结晶技术在许多领域有着广泛的应用,其中结晶成核是溶液结晶的关键环节。以无水α-葡萄糖为研究对象,采用双频复合超声(25 kHz+40 kHz)强化糖液结晶成核,研究了溶液浓度、超声功率和作用时间对成核速率的影响,对单频和双频作用的晶核形态进行了对比,并采用碘化钾溶液中碘的释放量研究超声空化产额。研究结果表明:在同等条件下,双频复合超声降低了溶液成核的初始浓度,提高了成核速率,同时得到粒度均匀的晶核;双频复合超声的空化产额远高于单频25 kHz超声和单频40 kHz超声的空化产额,双频复合超声具有协同作用。双频复合超声强化溶液成核是一种快速、高效、节能的方法。
双频复合超声 , 单频超声 , 无水葡萄糖 , 结晶成核 , 空化产额
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