摘要:
【目的】研究高锌（硫酸锌）常铜（纳米氧化铜）日粮对鸡脏器组织铜锌含量的影响,探讨Zn2＋与纳米氧化铜在消化道吸收时的互作关系。【方法】选取1日龄SPF白莱航蛋用公雏120只,随机分为4组,每组5个重复。1组为对照组,饲喂基础日粮（以纳米氧化铜的形式添加铜8 mg.kg-1）;2—4组为高锌组,以ZnSO4.7H2O的形式分别在基础日粮中添加锌250、500和1 000 mg.kg-1。【结果】日粮添加锌250—1 000 mg.kg-1,受试鸡肝、腺胃、十二指肠和空肠中锌和金属硫蛋白含量显著高于对照组（P〈0.01或P〈0.05）,鸡十二指肠铜含量极显著高于对照组（P〈0.01）。日粮添加锌1 000 mg.kg-1时,空肠铜含量极显著高于对照组和日粮锌添加组（锌添加量分别为：250和500 mg.kg-1,P〈0.01）。试验至42 d,日粮添加锌500和1 000 mg.kg-1时,鸡肝脏铜含量极显著高于对照组和日粮锌添加组（锌添加量为：250 mg.kg-1,P〈0.01）。日粮锌水平与鸡肝脏、十二指肠、空肠和腺胃锌含量呈显著正相关（P〈0.05）,与十二指肠、空肠铜含量呈显著正相关（P〈0.05）,与肝脏铜含量呈正相关（P〉0.05）,与十二指肠、腺胃和空肠金属硫蛋白含量呈正相关（P〉0.05）。肝脏金属硫蛋白含量和铜含量呈极显著正相关（P〈0.01）;十二指肠、空肠金属硫蛋白含量和铜含量呈正相关（P〉0.05）。【结论】日粮添加高水平硫酸锌没有拮抗鸡对纳米氧化铜的消化吸收,纳米氧化铜在消化道可能是以纳米颗粒的形式吸收。
