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学术文献
喷洒亚硫酸氢钠对小麦籽粒产量和蛋白质含量的影响
喷洒亚硫酸氢钠对小麦籽粒产量和蛋白质含量的影响
来源:
《中国农业科学》
作者:
王宪泽;张树芹;等
摘要:
以两个产量相近,但
蛋白质
含量
差异较大的
小麦
品种为材料,在不同氮素营养水平下,研究了喷洒低浓度
亚硫酸氢钠
对硝酸还原过程及籽粒产量和
蛋白质
含量
的影响,以探讨光合碳氮代谢关系与产量和
蛋白质
含量
形成的内在机制。结果表明,在
小麦
灌浆期喷酒
亚硫酸氢钠
虽然可使籽粒产量增加,但硝酸还原能力减弱,最终导致籽粒
蛋白质
含量
下降。不论是否喷洒
亚硫酸氢钠
,高蛋白
小麦
品种的硝酸还原能力及最终粒粒
蛋白质
含量
均高于低蛋白
小麦
品种。
关键词:
小麦 , 亚硫酸氢钠 , 硝酸还原 , 产量 , 蛋白质含量 , 喷施
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