八角茴香中莽草酸超声提取工艺研究

《食品科技》 林海禄[1];彭雪娇[1];罗明标[1];王燕华[1]
摘要:
研究八角茴香中莽草酸的超声波提取法并与传统提取方法作了比较,结果表明:超声提取大大缩短了提取时间,且收率有明显提高;其最佳工艺条件为样品粉碎后过40目筛、以蒸馏水为提取溶剂、固液比为1:15、提取时间40min、超声提取2次。
超声提取 , 八角茴香 , 莽草酸
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