固相萃取-高效液相色谱法测定保健食品中维生素B12的研究

《中国食品卫生杂志》 鲁杰[1];杨大进[1];王竹天[1]
摘要:
为监管保健食品中维生素含量,建立了保健食品中维生素B12的化学分析法,采用固相萃取(SPE)进行试样富集、净化,高效液相色谱(HPLC)进行分离检测.方法的最小检出量为0.3 ng,最低检出浓度0.2 mg/kg,线性范围在0.334~167μg/mL之间,平均回收率为72.1%~131.7%.该方法具有简便、快速、可靠、容易推广等优点.
固相萃取-高效液相色谱法 , 测定方法 , 保健食品 , 维生素B12 , 化学分析法
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