摘要:
长期以来蚕丝主要作为衣服原料使用,自20世纪70年代末期,国内外研究人员才开始重视蚕丝新用途的研究及产品开发。经八九十年代各国科研人员的共同努力,已在医药及生物材料领域取得了令人瞩目的成就。如日本利用蚕丝蛋白水溶液添加丙烯酸,经接枝聚合反应,获得高吸水性的聚合体作为药力缓和剂来提高药效;又用丝素蛋白来固化丙氨酸酶,防止直接口服与肠内消化酶发生作用而失去活性,从而提高丙氨酸酶对消化酶的稳定性等等。中国对蚕丝的研究与应用有着悠久的历史,20世纪70年代后期越来越多的天然动植物蛋白原料被相继开发和利用。如珍珠蛋白、猪皮水解蛋白、动物胶（骨胶、明胶等）蚕丝蛋白等等,并在医药领域被广泛应用,而且日益受到人们的信赖。
