布拉酵母与蜡样芽孢杆菌混合固体发酵的培养基优化研究

《天津科技》 宋平;张靓;赵宝顶;陈二路;张怡;童应凯
摘要:
通过在布拉酵母与蜡样芽孢杆菌混合固体发酵中加入不同量的营养物质进行正交实验,分析产物中布拉酵母菌数.通过对正交实验的结果分析,确定了最佳的配方。以玉米粉、豆饼粉、麸皮的混合培养基为底料,加入4%葡萄糖、2%蛋白胨、0.005%硫酸镁、0.05%磷酸二氢钾后再加入2mL布拉酵母与蜡样芽孢杆菌混合菌液,在30℃培养48h的条件下,布拉酵母的产量最多。结果显示,以基本饲料成分为底料加入一定速效营养物质,可以得到合有较高数量布拉酵母的饲料添加剂。
布拉酵母 , 蜡样芽胞杆菌培 , 养基优化
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