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学术文献
酒蒸五味子炮制工艺研究
酒蒸五味子炮制工艺研究
来源:
《中成药》
作者:
陆兔林[1];殷放宙[1];毛春芹[1];马新飞[1];苏丹[1]
摘要:
目的:探讨
五味子
的最佳酒蒸工艺。方法:以
五味子
醇甲及
五味子
乙素
含量
为指标,选择闷润时间、蒸制时间、酒的用量3个因素,以k(3)^4正交设计表,采用方差分析方法,对
五味子
进行酒蒸工艺的优选。结果:蒸制时间对
五味子
质量有显著的影响。结论:最佳酒蒸工艺为取
五味子
100kg,加入20%酒,拌匀闷润1h,蒸制4h,干燥即得。
关键词:
酒蒸五味子 , 炮制工艺 , 五味子醇甲 , 五味子乙素
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