荧光光度法测定配制补酒(蚁王酒)中微量硒

《热带作物研究》 刘洪升
摘要:
采用荧光光度法测定含微量硒的配制酒,其原理是在弱酸条件下亚硒酸和2.3-二氨基萘作用,生成有强荧光的4,5-苯并苤硒脑络合物。用环已烷萃取后测定其强度并定量。5mL环已烷萃取液中0~0.20μg硒在激发波长376nm,发射波长520nm条件下测定,线性良好,标准偏差为9.6×10-4.变异系数为8.8%。相关系数为0.9952。
补酒 , 配制酒 , 蚁王酒 , 硒 , 荧光光度法
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