高活性钙保健软糖

《中外技术情报》 纪丽莲;陶建胜
摘要:
随着人民生活水平的提高,鸡蛋消耗量大幅度增加,大量的鸡蛋壳则成为环境垃圾。蛋壳中钙含量约占38%,弃之可惜!为此,我们以鸡蛋壳为原料,用科学的提取方法,将蛋壳中不溶性的碳酸钙转变为容易被人体吸收的钙液,并合理添加于具保健功能的软糖中,得到高活性钙保健软糖。这种糖老少皆宜,深受欢迎。
高活性钙软糖 , 软糖 , 保健功能
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