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学术文献
用傅立叶变换红外光谱法研究核辐照对人参粉成分的影响
用傅立叶变换红外光谱法研究核辐照对人参粉成分的影响
来源:
《光散射学报》
作者:
李家旺[1];司民真[1]
摘要:
本文采用傅立叶变换红外光谱(吸收光谱、二阶导数谱及差谱)法对经不同剂量核
辐照
的
人参粉
进行了对比研究。
辐照
剂量不高于9kGy时,
人参粉
样品的化学成分几乎
没有
发生变化;
人参粉
样品经15kGy及以上的
辐照
剂量
辐照
后,可能产生新的化学成分,表明采用
辐照
剂量不高于9kGy的核
辐照
杀灭
人参粉
污染的微
生物
和各种寄生虫卵是可行的;较低
辐照
剂量(低于3kGy)
辐照
的
人参粉
,可能影响到
人参粉
中生命体分子(含
羟基
一OH)的结构;以21kGy剂量核
辐照
后的
人参粉
样品可能糖减少了或是糖的类型增多了。
关键词:
傅立叶变换红外光谱 , 人参粉 , 核辐照
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