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学术文献
灵芝菌丝体和发酵液有效成分及含量分析
灵芝菌丝体和发酵液有效成分及含量分析
来源:
《中草药》
作者:
李兆兰;郑涛
摘要:
研究了南京紫金山
灵芝
Ganoderma lucidum菌丝体及发酵液的有效成分及其
含量
。结果表明,菌丝体中碱提
多糖
为2%,水提
多糖
为0.64%,发酵液
多糖
为0.1%。菌丝体含17种
氨基酸
,总量为14.7%,发酵液含29种
氨基酸
,总量0.93%。菌丝体含22种
微量元素
,发酵液含17种
微量元素
。
关键词:
灵芝 , 灵芝多糖 , 发酵 , 测定
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