百合:抗癌润肺

《养生月刊》 胡才
摘要:
百合,系宿根观赏花,属百合科植物的鳞茎,因其数十片瓣相累为一体而得名。百合是药食兼用的滋补佳品。在100克百合中除含淀粉外,含蛋白质3.2克,脂肪0.1克;含钙11毫克,磷61毫克,铁1毫克,硒0.2微克;含维生素B1、B2、C;除还含有泛酸胡萝卜素、磷胺素、核黄素尼克酸抗坏血酸外,另含一种特殊的营养成分——秋水仙碱等多种生物碱。
百合科植物 , 润肺 , 抗癌 , 维生素B1 , 药食兼用 , 胡萝卜素 , 抗坏血酸 , 秋水仙碱
下载全文

相关文献