摘要:
目的：为了检验叶黄素对眼缓解视疲劳的保健作用。方法：根据卫生部《保健食品检验与评价规范》（2003年版）,对叶黄素咀嚼片进行了为期30d的人体试食临床观察。结果：试验组左右眼远视力均比试食前有所改善,差异有统计学意义（P〈0.05）;对照组试食后左右眼远视力与试食前比较差异无统计学意义（P〉0.05）。试食后试验组明视持久度由试食前的55.02±8.70提高到服用后的65.84±11.60,平均提高了21.90%,前后比较差异有统计学意义（P〈0.001）;对照组明视持久度由试食前的56.71±6.95提高到服用后的56.11±9.31,前后比较差异无统计学意义（P〉0.05）,试食后试验组明视持久度与对照组相比差异有统计学意义（P〈0.05）。试验组的眼部症状积分由服用受试物前的7.14±2.39降低至服用后的4.48±2.24,前后比较差异有统计学意义（P〈0.001）;试食后试验组的眼部症状积分与对照组（5.84±2.40）比较差异有统计学意义（P〈0.05）。试食组总有效率（62.00%）高于对照组（14.00%）（P〈0.05）。试食组和对照组试验前后未见不良反应,各项安全性指标均未见异常。结论：试验证明了叶黄素对人体具有缓解视疲劳的保健功能,且对人体健康无不良影响。
