“蜂产品的应用研究与开发利用”又获新成果

《中国科学基金》 刘雅娟
摘要:
中国农业科学院养蜂研究所蜂业技术开发研究室按照国家自然科学基金委员会下达的蜂产品开发项目内容,对多种市售蜂王浆口服液、蜂蜜制剂的质量、品种以及消费者的反应进行了广泛的调查研究,在此基础上研制了活性王浆口服液、西洋参王浆蜜和西洋参蜜。并对产品的配方、工艺、营养成分(蛋白质氨基酸葡萄糖果糖维生素微量元素、10-羟基癸烯酸人参皂甙等)卫生指标及重金属进行反复研究测试,作了动物急性中毒试验,耐缺氧应急试验、溺水应急及保存期试验,提出了产品的质量指标,并进行了小批量生产和内部试销,试用者普遍反映能增进食欲、改善睡眠、提高血色素含量,有较强的健身滋补功效。产品于1988年12月
人参皂甙 , 改善睡眠 , 产品开发项目 , 研究与开发 , 色素含量 , 蜂业 , 营养成分 , 中国农业科学院 , 技术开发 , 急性中毒
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