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学术文献
健脾止遗片鸡肠提取工艺的比较
健脾止遗片鸡肠提取工艺的比较
来源:
《食品与药品》
作者:
韩淑莲[1];程显好[2];盈坤[3]
摘要:
目的优化健脾止遗片生产中的鸡肠提取工艺,坪对鲜码畅与干鸡肠提取工艺进行比较。方法以
提取物
得率、含氮量、
生物
活性为评定指标,采用正交设计,优化提取条什。结果优化出的最佳
鲜鸡
肠提取工艺条件为:溶剂用量2倍,提取2次,每次1h。在此工艺条件下,
鲜鸡
肠与干鸡肠提取效果相当。结论
鲜鸡
肠提取工艺可代替干鸡肠提取工艺。
关键词:
鸡肠 , 提取工艺 , 正交试验
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