白蒿(茵陈)的食疗作用

《家庭中医药》 马献军[1]
摘要:
题记:白蒿,前诸草生,其叶生挼醋淹之为葅,甚益人。白蒿既是食材,又是药材。白蒿嫩茎叶可供食用。其茎叶入药称茵陈,也称茵陈蒿。明·《本草蒙筌》:"茵陈蒿。随处俱产,太山者良。叶细青蒿虽同,叶背白色却异,秋后落叶,茎梗不凋。至春复发旧枝,故因名茵陈蒿也。"孟诜:春初,此蒿(白蒿)前诸草生,其叶生挼醋淹之为葅,甚益人。
食疗作用 , 孟诜 , 叶生 , 本草蒙筌 , 食材 , 茎梗 , 嫩茎叶 , 食疗方 , 煮汤 , 寒性
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