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学术文献
鸡肝碱性磷酸酶的分离纯化及其部分性质的研究
鸡肝碱性磷酸酶的分离纯化及其部分性质的研究
来源:
《上海交通大学学报:农业科学版》
作者:
赵赣[1];钱芳[2];孙永学[3];黄亮[1];曾莹[1];赵均良[1];夏继星[1];李晓渝[1]
摘要:
经过匀浆、正丁醇处理、硫酸铵分级分离、 DEAE-
纤维素
离子交换柱层析、 Sephadex G- 75 凝胶过滤等步骤,从鸡肝中部分纯化了碱性
磷酸
酶.以对硝基苯
磷酸
二钠( PNPP)为底物,测得该酶的最适 pH为 10.5,最适温度为 40℃, Km=0.521mmol@ L- 1.甲醇、乙二醇与
丙三醇
均对其活性有不同程度的抑制作用.
关键词:
鸡 , 肝碱性磷酸酶 , 分离 , 纯化 , 最适温度 , 活性
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