摘要:
以空白鸡肝为试材,以高效毛细管电泳法为检测手段,建立了高效毛细管电泳（HPCE）法检测鸡肝中3种喹诺酮类、2种磺胺类等合成抗菌剂残留的方法。结果表明：样品经二氯甲烷提取,正己烷脱脂,旋转蒸发浓缩后,在pH 8.48的40 mmol·L^-1磷酸氢二钠-20 mmol.L-1柠檬酸缓冲体系中,紫外检测波长262 nm,检测电压22 kV,检测温度25℃的电泳条件下,3种氟喹诺酮类和2种磺胺类药物在10 min内能够完全分离。5种抗生素在鸡肝组织中的回收率为85.39%-90.23%,RSD为2.95%-3.41%,且各组分浓度与峰面积呈良好的线性关系。
