藕节炒炭鞣质的含量变化研究

来源: 《中药材》作者: 刘善新[1];侯立静[1];靳光乾[1];郭承军[2];王萌[1]

摘要:

目的：测定炒炭不同程度藕节中鞣质的含量变化。方法：采用磷钼钨酸法显色，并用紫外一可见分光光度法进行测定。结果：藕节炒制成标准炭其鞣质含量最高，生品及其余程度炭品鞣质含量均低于标准炭。结论：藕节炒成标准炭后鞣质含量明显增高，但鞣质是否为藕节炭止血的有效成分有待进一步研究。

关键词: 藕节炭 , 鞣质 , 含量测定