首页
保健品
药品
批号
网上药店
企业
药材
疾病
资讯
保健食品
保健食品
企业
搜索
首页
保健品
企业
资讯
首页
学术文献
牛羊肉食品的真假鉴别前沿技术分析
牛羊肉食品的真假鉴别前沿技术分析
来源:
《工业C》
作者:
薛茗阁
摘要:
面对我国肉类市场中一些不良企业将廉价猪肉或其他肉类掺假牛羊肉制品并出售的现状,本文通过对当今国内外常见鉴别牛羊肉食品的方法和研究进展进行综述,为检测机构鉴别肉类方法的选择提供了参考。
关键词:
牛羊肉 鉴别 前沿技术
下载全文
相关文献
北京市食品药品监督管理局关于对国家食品药品监督管理总局2016年第149号通告不合格食品核查处置情况的公告(2017年第1期)
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,现将国家食品药品监督管理总局(以下简称总局)2016年第149号通告中涉及我市的1批次不合格食品的核查处置情况公告如下。总局2016年第149号通告中的不合格食品涉及北京天天好大药房...
关于批准蛋白核小球藻等4种新资源食品的公告
中华人民共和国卫生部 (2012年第19号) 根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定,现批准蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶为新资源食品,变更新资源食品蔗糖聚酯的食用量,公布梨果仙人掌(Opuntia fic...
蜂胶化学成分研究及功能食品开发
蜂胶是一种天然的活性物质,含有氨基酸类、维生素类、酶类、矿物质、黄酮类、多酚类等化学成分,具有多种生理、病理功能.目前,市场上蜂胶功能食品的种类很多,包括胶囊、口服液、口香糖和饮料等,但人们对蜂胶产品的消费还存在一些误区和不合理之处,...
关于批准茶树花等7种新资源食品的公告
脱氢醋酸钠在焙烤食品中的应用
国家食品药品监督管理总局办公厅《食品及保健食品专项抽检监测工作方案》
关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告
酶联免疫吸附法检测动物源性食品中氨苯砜残留
红花油及在食品中的应用
脱氢醋酸钠在食品中的应用