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学术文献
青稞与高原地区的食物保障:优势与作用
青稞与高原地区的食物保障:优势与作用
来源:
《西藏农业科技》
作者:
尼玛扎西
摘要:
青稞
是许多高原地区的主要粮食作物,被称为“高原之粮”。同时,也被许多平原地区视为一种“低产作物”。很少有分析报道
青稞
所特有的优势及其开发利用前景。本文较系统地分析?
青稞
的裸粒性、广适性、多样性及保健性等优势及特点为
青稞
进一步开发利用提供了理论依据。并提出
青稞
在高原地区的食物保障中具有举足轻重的作用。
关键词:
青稞 , 优势 , 保健作用 , 食物保障
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