超临界二氧化碳萃取橘核中诺米林的工艺研究

《食品科学》 罗喜荣[1];范菊娣[1];莫彬彬[2];杨军[2]
摘要:
采用响应曲面法优化超临界CO2萃取橘核中诺米林的工艺条件,考察萃取压力、萃取温度、夹带剂用量对诺米林萃取量的影响。结果表明诺米林的优化萃取条件为萃取压力25MPa、萃取温度51℃、夹带剂用量1.5mL/g,在此条件下诺米林萃取量为(6.27±0.06)mg/g。
橘核 , 诺米林 , 超临界CO2萃取 , 响应曲面法
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