杜仲叶粉对鲤鱼肌肉品质的影响

《湖南农业大学学报:自然科学版》 罗庆华[1];卢向阳[2];李文芳[1]
摘要:
为探明杜仲叶粉对鲤鱼肌肉品质的影响效果,在鲤鱼饲料中加入2%,4%,6%的杜仲叶粉,饲养50 d后测定鲤鱼的生长速率及肌肉中营养成分,并对肌肉组织进行生物显微制片观察,测量肌纤维直径.结果表明:杜仲叶粉可提高鲤鱼肌肉的营养价值,使肌纤维变细、改善肌肉品质,并可促进鲤鱼的生长,其中以添加6%杜仲叶粉组的效果较好.
杜仲叶粉 , 鲤鱼 , 肌肉品质
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