鱼鳔胶的营养素含量及抗疲劳功能研究

来源: 《食品科学》作者: 任玉翠[1];周彦钢[1];江月仙[1];叶惠忠[1];陈云梯[2]

摘要:

由鱼鳔为原料，经酶法制成的鱼鳔胶，含有多种营养素，对小鼠喂养进行抗疲劳试验，能增强小鼠游泳耐力，延长小鼠爬杆时间，降低运动后小鼠血清尿素氮的水平。

关键词: 鱼鳔胶 , 营养素 , 抗疲劳 , 鱼鳔 , 保健食品

HPLC法测定鱼鳔补肾丸中补骨脂素的含量
目的：建立高效液相色谱法测定鱼鳔补肾丸中补骨脂素的含量。方法：采用HypersilODSC，8（4．6mm×200mm，5μm）色谱柱，乙腈-0．1％磷酸溶液（30：70）为流动相，流速为1．0mUmin，检测波长245am。结果：补...
来源: 《中医药导报》
巧烹河鲜鱼鳔
蜀山之幽,幽在川西,蜀水之秀,秀在川南.而川南地区的河鲜,绝美在三江(金沙江、岷江、长江).这碧波荡漾的三江水,孕育出了不知多少肥美的河鲜.
来源: 《四川烹饪》
HPLC测定鱼鳔补肾丸（水蜜丸）中松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量
目的：建立高效液相色谱法（HPLC）用于鱼鳔补肾丸（水蜜丸）中松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量测定.方法：采用Agilent Zorbax SB-C18色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,以甲醇-水为流动相,梯度洗脱,流速为1.0...
来源: 《商丘师范学院学报》
高效液相色谱法测定鱼鳔补肾丸中松果菊苷的含量
RP-HPLC法测定鱼鳔补肾丸中补骨脂素和异补骨素的含量
微量营养素补充对儿童机体抗氧化及DNA氧化损伤影响的研究
HPLC法同时测定多维营养素片中维生素B6、烟酰胺、咖啡因的含量
孕期乳母期妇女微量营养素缺乏与补充剂产品状况研究
怎样看待营养素补充剂
鱼鳔丸质量标准的研究