菊花中黄酮类物质提取方法的研究

《食品工业科技》 丁利君;吴振辉;蔡创海;黄晓珊
摘要:
就水提法、醇提法、超声波法对菊花中黄酮类化合物的提取效果进行了比较,并使用正交实验确定了最佳提取条件.实验结果表明,菊花中总黄酮类物质的醇提法最佳提取条件为C3B3A1,即用1倍量80%的乙醇连续回流提取3次(每次2h);超声波法的最佳提取条件为:将样品置于60倍样品重的80%乙醇中浸泡24h,超声波提取15min.
菊花 , 黄酮类物质 , 提取方法 , 最佳提取条件
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