首页
保健品
药品
批号
网上药店
企业
药材
疾病
资讯
保健食品
保健食品
企业
搜索
首页
保健品
企业
资讯
首页
学术文献
马肉火腿肠生产工艺的研究
马肉火腿肠生产工艺的研究
来源:
《肉类工业》
作者:
巴吐尔[1];程印[2];燕成军[2];成林[2]
摘要:
以天马的故乡— 昭苏草原优质马肉为原料,经配料、腌 制、绞碎、调味、灌制、真空包装、高温高压杀菌而制成的乌孙牌马肉火腿肠的生产工艺, 技术要求及产品指标等方面的研究成果。
关键词:
马肉 , 火腿肠 , 产品质量 , 生产工艺 , 配方
下载全文
相关文献
翁沥通片生产工艺及生产条件研究
目的 探讨翁沥通片的生产工艺条件。方法 以翁沥通片处方中粉碎药材粉碎后药粉量为评价指标,确定制粒时所需药材原粉量的平均收粉率;以处方中提取药材所得干膏量和栀子苷得量为评价指标,确定提取药材时的加水量;考察颗粒成型工艺条件。结果 以药材...
L-胱氨酸生产工艺改革及其效益分析
L-胱氨酸作为贵重的医药、生化原料,一直主要外销日本、德国、英国、西欧等国家,售价呈逐年上升态势。为了提高其生产的经济效益,笔者在生产技术实践中,对生产工艺进行了一些改进。扼要阐述如下:在毛发水解制胱氨酸过程中,要提高生产效益,必须同...
曲克芦丁片的生产工艺研究
根据曲克芦丁的性质,采用以乙醇为润湿剂湿法制粒工艺,改善了压片过程中的片重差异大和拉模现象.该工艺方法简单、成本低、易操作,适合工业化生产.
察尔汗盐湖氯化钾生产工艺比较
浅谈硫酸钾生产工艺路线选择
风痛安胶囊生产工艺研究
右旋糖酐-40(20)葡萄糖注射液生产工艺的改进
复方铝酸铋片生产工艺的改进
复方大青叶注射液生产工艺的研究
黄肚金线鱼(Nemipterus bathybius Snyder)冷冻鱼糜制品生产工艺的研究