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学术文献
哈萨克斯坦品马肉
哈萨克斯坦品马肉
来源:
《健康》
作者:
泓滢
摘要:
哈萨克斯坦人对马情有独钟 哈萨克斯坦人民自称为“马背上的民族”“世界上骑马最多的人”,还把马视作“最忠诚的朋友”。爱马如命的哈萨克斯坦人却并不忌讳吃马肉。马肉是当地人日常生活和节日餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。正如当地人所说:“我们爱马,也爱吃马肉,几乎人人都吃,这一点也不矛盾。”
关键词:
哈萨克斯坦 , 马肉 , 日常生活 , 美味 , 餐桌
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